北京商报讯(记者 王维祎)杨信的“王致和非遗故事”、张忠强的兔儿爷、刘晓迪的剪纸、容粒乘的面塑、张阔的木版年画……6月6日。在非遗日莅临之际,多位非遗身手传承东说念主带着“绝活儿”走进对外经济交易大学国外学院。 看成中,国度级非遗王致和腐乳酿造身手代表性传承东说念主带来的王致和搓毛身手展示。传承东说念主先容,腐乳制作的全套工艺经过包括了磨豆、点浆压榨、发酵等三十多说念,“搓毛”则是其中前期发酵后的迫切缺欠,经过“搓毛之后的腐乳坯,再经过腌制、装瓶、灌汤等缺欠方式,历经三个多月的技艺发酵进修后,...